FAQ

Vous avez dû voir qu’il existait de nombreuses bombillas (paille à maté), alors comment bien la choisir ?

➡ Une bonne bombilla est une bombilla qui dure, qui ne se bouche pas et qui est simple à entretenir. Voici quelques critères à prendre en compte avant d’acheter sa bombilla 👇

#1 LE MATÉRIAU Voici une brève présentation des principales matières utilisées :

• L’alpaca : ne transmet pas la chaleur, n'altère pasle goût du maté.
• L’acier inoxydable : nécessite très peu d’entretien, a tendance à transmettre un peu la chaleur.
• L’aluminium : très résistant à l’oxydation, a tendance à facilement se déformer avec la chaleur et à la transmettre.
• L’argent : s’oxyde facilement et transmet la chaleur.
• Le bambou : ne s’oxyde pas, ne transmet pas la chaleur.

➡ Nous vous conseillons de privilégier les matières en bambou, en acier inoxydable et en alpaca.

#2 LE FILTRE Le choix du filtre va dépendre essentiellement du type de Yerba que vous consommez. Chaque Yerba est différente, certaines sont très fines voir poudreuse alors que d’autres ont des morceaux plus épais. ❗ Plus votre Yerba sera fine, plus vous aurez besoin d’un filtre aux orifices fines❗

#3 LA FORME ET LA TAILLE ❗❗Ce critère dépend de la calebasse, c’est pourquoi nous vous conseillons de choisir en premier la calebasse et ensuite la bombilla ❗❗

Vous ne savez pas quelle bombilla choisir avec votre yerba maté ? Voici quelques conseils pour vous aider à faire votre choix 👇

LE FILTRE L'élément principal à prendre en compte c'est le filtre de la bombilla. Pour choisir le bon type de filtre, il faut connaître la coupe de la yerba maté. Est-ce une yerba maté fine ou une yerba maté avec tiges 🤔 Vous trouverez cette information sur la fiche du produit. Une fois que vous avez cette information, vous allez pouvoir choisir le type de filtre  👇

• Le filtre "cuchara" ou "alemendra" a des orifices de petite taille. Plus la largeur des orifices sera petite, plus elle sera adaptée pour les yerbas fines.
• Le filtre à ressort, s'adapte également à tous types de yerbas.
• Le filtre à rainures, ne convient pas aux yerbas maté fines.

Si vous débutez dans le maté, nous vous conseillons d'opter pour une calebasse en acier inoxydable.

Contrairement aux calebasses traditionnelles, les calebasses en acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier, il suffit de la rincer à l'eau après chaque utilisation 🧽

Vous hésitez entre une calebasse traditionnelle et une calebasse en acier inoxydable ?

CALEBASSE TRADITIONNELLE :

• Elle est fabriquée à partir d'une courge. En effet, la plante est séchée puis creusée.
• Elle peut être décorée avec des motifs ou laissée vierge, ne montrant que les couleurs naturelles de la courge.
• Elle est principalement fabriquée en Argentine.
• Étant en matière naturelle, chaque pièce est unique.

✅Avantages :

• Bon marché
• Variété de tailles
• Style traditionnel

❌ Inconvénients :

• Nécessite d'être curée
• Elle peut moisir si elle est mal séchée
• Entretien nécessaire

CALEBASSE EN ACIER INOXYDABLE :

On peut dire que la calebasse en acier inoxydable est la version moderne de la calebasse. ✅Avantages :

• Ultra-résistante
• Aucun entretien nécessaire

❌ Inconvénients :

• Style non traditionnel
• Plus onéreuse

Vous avez peur de ne pas aimer l'amertume du maté ?

Pas de panique, certaines yerba maté sont plus douces, voici la liste 👇

• Fraté Maté Original
• Fraté Maté Gingembre
• Fraté Maté Guarana
• Fraté Maté Fruits Rouges
• CBSé Miel
• CBSé Frutos del bosque
• CBSé Guaranà

🍒 De manière générale, les yerba maté aromatisées sont moins amères.

Lorsqu'on déguste notre premier maté, c'est un peu comme boire du café pour la première fois. C'est une saveur plutôt amère dont on ne peut plus se passer au fil des infusions 😍

Pour débuter dans le monde du maté, nous conseillons : 🌿 La yerba Original Fraté Maté : très douce grâce au mélange de tiges et de yerba. 🍓 Les yerbas matés CBSé : aromatisées à l'aide de fruits ou de plantes.

La principale différence entre un maté avec tiges et un maté poudreux réside dans le goût : un maté avec tiges sera plus doux qu'un maté poudreux.

Nous conseillons aux personnes qui débutent dans le maté, ou qui n'apprécient pas l'amertume, de commencer par un maté avec tiges. C'est le cas du maté Fraté Maté Original  🌿

Engagé dans l'écologie et l'environnement, Fraté Maté propose des matés biologiques (certifié Ecocert) 🌿

👉 Vous trouverez :

• La yerba maté Fraté Maté Original,
• La yerba maté Fraté Maté Gingembre,
• La yerba maté Fraté Maté Menthe,
• La yerba maté Fraté Maté Fruits Rouges,
• La yerba maté Fraté Maté Guarana,
• La yerba maté Fraté Maté Harmonie,
• La yerba maté Fraté Maté Stevia,
• La yerba maté Fraté Maté Agrumes,
• La yerba maté Fraté Maté Cerise.

La yerba maté du Brésil :

• Les feuilles sont plus vertes
• L'arbre pousse à l'ombre
• Le goût est plus doux

La yerba maté d'Argentine :

• Les feuilles sont plus claires, presque jaunes
• L'arbre pousse au soleil
• Le goût est plus fort

Nous avons réalisé une vidéo à ce sujet👇

Il existe trois principaux types de matés : 🌿 Le maté affiné a une couleur jaunâtre et un goût prononcé. Il est affiné entre 3 à 24 mois dans certaines conditions de températures et d’humidité afin d’intensifier sa saveur. ➡ Nous le conseillons aux personnes qui aiment les boissons amères.

*🌿*Le maté vert, contrairement au précédent, n'est pas affiné. Le résultat est un goût plus doux. ➡ Nous le conseillons aux personnes qui veulent découvrir le maté.

*🌿*Le maté torréfié subit une phase de torréfaction durant laquelle on chauffe intensément la yerba rapidement. Cette technique permet de faire ressortir des notes caramélisées.

Oui, 1 maté contient 35mg de caféine ⚡

La yerba maté est produite dans 3 pays d'Amérique du Sud : 🇦‍🇷 Argentine 🇧‍🇷 Brésil 🇵‍🇾 Paraguay Ces pays disposent d'un climat subtropical ⛅ essentiel à la pousse du maté ! Sur notre site vous trouverez des yerba maté du Brésil (Fraté Maté et Canarias) et d'Argentine (CBSé, Playadito, Taragui, Rosamonte, et Amanda).

Lorsque l'on déguste notre premier maté, c'est un peu comme boire du café pour la première fois. C'est une saveur plutôt amère mais dont on ne peut plus se passer au fil des infusions 😍

Pour débuter dans le monde du maté, nous conseillons : 🌿 La yerba Fraté Maté Original* : très douce grâce au mélange de tiges et de yerba. 🍓 Les *yerbas matés CBSé : aromatisées à l'aide de fruits ou de plantes.

Comme pour le café, il est conseillé de limiter la consommation de maté dans les cas suivants :

• Tachycardie, anxiété, irritabilité nerveuse ou insomnie.
• Hypertension.
• Gastrite, ulcère gastroduodenal, hépatite, cirrhose et autres maladies du foie.

Par précaution, il n’est pas conseillé aux enfants et aux femmes enceintes (ou en cours d’allaitement) de boire du maté.

Pour en savoir plus sur les effets secondaires du maté 👇 https://www.fratemateclub.com/blogs/blog/mate-effets-secondaires

La yerba maté correspond à l’herbe du maté. Ce sont les feuilles 🌿 utilisées pour réaliser l'infusion. Le maté lui correspond à la boisson, c’est-à-dire le résultat de l'infusion. 🧉

Si vous voulez approfondir vos connaissances sur le maté, c'est par ici 👇 https://www.fratemateclub.com/blogs/blog/boisson-mate

La bombilla est le second accessoire indispensable pour siroter son maté de manière traditionnelle 🧉

Le maté est une boisson un peu particulière, car les feuilles de la plante sont constamment infusées. À l’inverse du thé, on ne retire jamais la yerba maté de son récipient.

Pour boire l’eau infusée, sans les résidus des feuilles de yerba maté, on utilise une bombilla, parfois appelée "paille filtrante".

La calebasse est l'un des accessoires indispensables pour siroter sa boisson de manière traditionnelle 🧉 Parfois, appelé "gourde à maté", la calebasse est le récipient dans lequel on prépare et boit le maté. Elle peut être fabriquée avec 6 matériaux différents :

• Courge
• Bois
• Verre
• Céramique
• Silicone
• Acier inoxydable

Mais, traditionnellement elle est fabriquée à partir d'une courge séchée. Sur notre site, vous trouverez des calebasses en acier inoxydable, plus durables.

La livraison est GRATUITE à partir de 55€ d'achat en France.  Les temps de livraison sont à titre indicatif (non garanti).

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• 🇩🇪 Allemagne dès 6,42 €
• 🇧🇪 Belgique dès 6,26 €
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• 🇪🇸 Espagne dès 7,50 €
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Assurez-vous d’avoir bien inscrit l’ensemble des informations sur la plateforme de paiement ALMA (numéros de carte bancaire, date d'expiration et cryptogramme visuel) et de disposer des fonds nécessaires à la transaction.

Il est également important de bien finaliser la démarche en complétant l’authentification par 3D Secure. (Généralement, cette authentification se fait directement sur votre application bancaire ou par le biais d’un SMS.)

Le paiement en 3 fois sans frais de ALMA est disponible pour toutes commandes supérieures à 55 euros.

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Vous n'êtes pas satisfait des produits ? Voici les conditions à remplir pour bénéficier de la garantie satisfait ou remboursé 👇

• Les produits doivent être intacts, non utilisés et dans leurs emballages d'origines (un paquet de maté ouvert ne peut pas être retourné par exemple).
• La demande doit être faite dans les 30 jours suivant la livraison.

Sauf exception, les frais de retour sont à votre charge.

Vous avez une question ou vous souhaitez demander le remboursement d'un produit, contactez notre service client à l'adresse suivante [email protected].

LES PRINCIPALES DIFFÉRENCES :

🌿 La quantité de maté est plus faible dans le thermos que dans la calebasse. Cela permet d’avoir un maté plus doux, mais vous devrez changer votre herbe à chaque infusion. 💚 Les bienfaits du maté sont présents dans les deux cas. Cependant, comme la quantité d’herbe est plus faible et plus diluée dans le thermos infuseur, les bénéfices seront moins présents. 🚀 Le thermos infuseur est idéal pour emporter votre maté partout avec vous. Mais la calebasse conserve le charme Sud-Américain et reste très agréable pour une consommation régulière. 💡 Le mieux reste de posséder les deux pour pouvoir adapter parfaitement votre consommation de maté à votre quotidien en fonction de vos envies.

La même yerba peut-être infusée entre 10 à 15 fois dans la même journée 🌿

👉 La yerba ne se conserve pas plusieurs jours ! Nous recommandons de jeter votre herbe en fin de journée et de ne pas la réutiliser le lendemain.

Le maté est naturellement amer et beaucoup de personnes l’apprécient pour ça ! Cependant, si vous souhaitez une infusion plus douce, voici nos solutions 👇

🌡 Utilisez de l’eau entre 70 et 80°C (+ l’eau est chaude + votre maté sera amer). 🙏 N’infusez pas toute la yerba. Il est important de verser l’eau le long de la bombilla dans le creux de la pente afin d’infuser progressivement l’herbe. ⏰ N’infusez pas votre yerba plus de 3 min. 🍓 Choisissez une yerba aromatisée. 🍯 Ajoutez du miel, du gingembre, du sucre, de la stevia ... 😇 Laissez lui une seconde chance ! (Un même maté est de moins en moins amer au fil des infusions).

Ps : Vous pouvez également tester le maté dans le thermos infuseur ou sous forme d’infusettes, il sera plus doux !

Nous vous conseillons de boire maximum 2 matés par jour 🧉 (pour rappel, vous pouvez effectuer 10 à 15 remplissages par maté).

🤓 Cependant, cette quantité va déprendre de vos habitudes, de vos envies et de votre corps (taille, âge, poids, métabolisme...).

Pour info, un maté possède 35 mg de caféine. Un adulte peut consommer sans risque jusqu'à 400 mg de caféine par jour.

Nous vous déconseillons d'utiliser une herbe qui a déjà été infusée auparavant. Nous vous recommandons de renouveler la yerba à chaque fois 🌙

Comme le thé, le temps d’infusion varie en fonction de l’herbe utilisée mais de manière générale, il est de 3 à 5 minutes ⏰  Plus l’infusion sera longue, plus le maté sera amer.

🤓 Pour rappel, la même yerba peut-être infusée qu’une seule fois !

Le maté se boit rapidement ! 🚀

Contrairement au thé, le maté nécessite peu de temps d’infusion. Il varie en fonction de l’herbe utilisée mais de manière générale, il est de 30 secondes à 3 minutes. Plus l’infusion sera longue, plus le maté sera amer.

🤓 Pour rappel, la même yerba peut être infusée une quinzaine de fois !

Il n’existe pas de réponse exacte : vous pouvez infuser votre yerba tant qu’elle a du goût 😋

• Dans une calebasse, ça représente entre 10 à 15 remplissages (tout dépend de la contenance de votre gourde et de l’herbe utilisée).
• Dans un thermos, nous vous conseillons d’infuser une seule fois votre yerba pour conserver son goût et tous ses bienfaits 🥰

❌ N’infusez pas votre maté avec de l’eau bouillante. Les feuilles sont fines, une eau trop chaude risquerait de brûler la yerba et de rendre votre maté très amer.

👌 La température idéale se situe entre 70 et 80°.

Comment connaître la température de l’eau ? 🤔 Pour être précis, vous pouvez utiliser une bouilloire à température ou un thermomètre, c’est l’idéal !

Vous ne possédez ni l’un ni l’autre ? Pas de panique !

💡 Les astuces :

• Surveillez et arrêtez de chauffer l’eau dès que les premières bulles apparaissent. (L’eau se situera aux alentours de 75°C).
• Mélangez de l’eau bouillante avec de l’eau froide : avec 2/3 d’eau bouillante et 1/3 d’eau froide, vous obtiendrez une eau à 70°C.

🌿 La yerba maté c’est l’herbe (les feuilles) utilisée pour préparer un maté. 🧉 Le maté c’est la boisson que l’on prépare à base de yerba maté, le résultat de l’infusion. Alors quelle quantité de yerba doit-on mettre dans un maté ? 🤔

• Dans une calebasse : remplissez-la au 3/4 de yerba maté. Vous trouvez que ça fait beaucoup ? C’est vrai, mais rappelez-vous que vous pouvez ré-infuser cette même herbe une quinzaine de fois !
• Dans un thermos infuseur, remplissez simplement le compartiment à infusion. Le goût sera plus doux que dans une calebasse puisque la quantité de feuilles utilisée est moins importante. De plus, celle-ci est infusée dans un plus grand volume d’eau. Nous recommandons de changer de yerba à chaque infusion pour conserver le goût et les bienfaits du maté 💚

La préparation traditionnelle d'un maté, n'est pas l'unique manière de réaliser un maté 🧉

Vous êtes pressé ? Préparez-le avec une boule à thé !

LES ÉTAPES À SUIVRE 👇 1. Remplissez entièrement votre cuillère à thé de yerba maté. 2. Faites chauffer de l'eau entre 70 et 80° 💧

Comment obtenir la bonne température*? Pour obtenir la température idéale, il est conseillé d’utiliser une bouilloire à température ou un thermomètre. Mais si vous ne possédez ni l’un ni l’autre voici quelques astuces : ➡Surveillez et arrêtez de chauffer l’eau dès que les premières bulles apparaissent. Cette première ébullition indique que l’eau se situe aux alentours de 75°. ➡Mélangez de l’eau bouillante avec de l’eau froide :*

• Pour obtenir une eau à 70° mélangez deux tiers d’eau bouillante avec un tiers d’eau froide.**
• Pour obtenir une eau à 80° mélangez deux tiers d’eau bouillante avec un quart d’eau froide.

3. Laissez infuser votre yerba maté dans l'eau entre 3 à 5 minutes ⏰ 4. Votre maté est déjà prêt, vous pouvez le déguster !

Vous trouvez votre maté trop amer ? Voici nos astuces 👇

• Sucrez votre maté 🍯

Vous pouvez le sucrer avec du miel, sucre, stevia, etc

• Aromatisez votre maté 🍋

Vous pouvez aromatiser votre maté avec des écorces de citron, d’orange, des fruits déshydratés, etc.

• Ajustez le temps d’infusion ⏱

Plus vous infuser votre yerba, plus votre maté sera amer.

• Ajustez la température de l’eau 🔥

La température idéale pour infuser sa yerba se situe entre 70 et 80°. Plus l’eau sera chaude et plus le maté sera amer.

LES ÉTAPES À SUIVRE POUR RETROUVER L'ÉCLAT DE VOTRE BOMBILLA 🌟

1. Remplissez une casserole d'eau 💧
2. Ajoutez deux ou trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la casserole.
3. Placez votre bombilla dans la casserole.
4. Faites chauffer l'eau à feu doux, jusqu'à ébullition (l'eau va devenir sombre, c'est normal).
5. Retirez la bombilla de la casserole et rincez-la à l'eau froide.
6. Utilisez une brosse pour nettoyer l'intérieur de la bombilla (nous proposons une brosse nettoyante spéciale bombilla dans l'onglet "accessoire").
7. Essuyez avec un chiffon propre.

Voilà l'opération est terminée, votre bombilla est comme neuve ! 📅 Nous conseillons de renouveler cette opération au moins une fois par mois !

En plus de cet entretien occasionnel, il ne faut pas négliger l'entretien quotidien de la bombilla 🧽 Il est important de rincer votre bombilla sous l'eau après chaque utilisation. Si vous possédez, une bombilla démontable, démontez la avant de la rincer.

Il est important de distinguer la moisissure de la coloration naturelle de la calebasse.

Le maté contient une molécule naturelle appelée "acide chlorogénique" qui induit une couleur verte. Au contact de l'air et de l'eau, la yerba maté prend une couleur verte :  il est donc tout à fait normal que les calebasses traditionnelles aient des tâches de couleur vert clair, vert foncé, voire noir (plus la calebasse est utilisée, plus la couleur à l'intérieur sera foncée).

COMMENT SAVOIR SI ELLE EST MOISIE OU JUSTE COLORÉE ? 🤔 Pour différencier la moisissure à une simple coloration, il faut regarder la texture des tâches. Si vous observez un duvet grisâtre, qui s'enlève facilement avec les doigts, cela signifie que votre calebasse est moisie. ➡ La cause principale de la moisissure est l'humidité.

COMMENT TRAITER UNE CALEBASSE MOISIE ?

1. Rincez votre calebasse abondamment à l'eau chaude.
2. Lavez-la avec des désinfectants comestibles comme du jus de citron, du vinaigre blanc ou de l'alcool 🍋
3. Laissez imbiber le liquide pendant une heure ⏰  et rincez votre calebasse.
4. Séchez votre calebasse au soleil ☀

Pour éviter que cela se reproduise, voici nos conseils 👇 Après chaque utilisation rincez et séchez votre calebasse au soleil (ou près d'un radiateur en hiver). Nous vous conseillons de mettre la calebasse de biais lors du séchage pour laisser l'air circuler à l'intérieur du récipient. ❌ Il ne faut surtout pas ranger votre calebasse encore humide !

Avant de commencer à profiter de votre calebasse, vous devez d'abord la curer. Ceci protègera votre nouvelle gourde de la moisissure et améliorera le goût de votre boisson.

Le curage est nécessaire pour toutes les calebasses traditionnelles (fabriquées à partir de matières naturelles).

👉 Le curage traditionnel

1. Remplissez votre gourde au 2/3 de yerba maté.
2. Ajoutez de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle atteigne le bord de votre gourde (❌ Ne pas verser de l'eau bouillante, cela pourrait fissurer votre calebasse !).
3. Attendez quelques minutes que le niveau de l'eau redescende et remplissez-la à nouveau. 
4. Laissez cette infusion à l'intérieur de votre calebasse pendant 48 heures ⏰ Les parois de la gourde pourront ainsi s'imprégner complètement du mélange.
5. Après 2 jours d'infusion, videz votre calebasse puis commencer à racler les "écorces" avec une petite cuillère. De temps à autre, rincez votre calebasse puis continuez à racler.

Votre calebasse est prête ! Vous pouvez préparer votre premier maté 🧉

*👉*Le curage économique Cette seconde manière de curer la calebasse est plus simple, plus économique mais moins performante. Elle consiste simplement à reprendre les étapes de la manière traditionnelle mais en supprimant la yerba maté.

VOIR CE TUTO EN VIDÉO👇

Pour préparer un maté traditionnel vous avez besoin de 3 choses :

🔑 REMPLISSEZ VOTRE CALEBASSE DE YERBA Nous vous conseillons de la remplir au 3/4 de yerba maté.

🔑 RETIREZ "EL POVO" DE LA YERBA “El polvo” signifie la poudre. En effet, il est possible que votre yerba contienne de la poudre, ceci est tout à fait normal mais le mieux est de la retirer pour éviter qu’elle ne bouche le filtre de la bombilla. Placez votre main sur le dessus de la calebasse et retournez la plusieurs fois. Regardez votre main, vous verrez de la poudre dessus. Outre le fait de retirer la poudre de votre yerba, cette étape est importante car elle permet de répartir de façon homogène les feuilles et les tiges de votre maté.

🔑 CHAUFFEZ L'EAU Nous conseillons de chauffer l’eau entre 70 et 80°.

Comment obtenir la bonne température*? Pour obtenir la température idéale, il est conseillé d’utiliser une bouilloire à température ou un thermomètre. Mais si vous ne possédez ni l’un ni l’autre voici quelques astuces : ➡Surveillez et arrêtez de chauffer l’eau dès que les premières bulles apparaissent. Cette première ébullition indique que l’eau se situe aux alentours de 75°. ➡Mélangez de l’eau bouillante avec de l’eau froide :*

• Pour obtenir une eau à 70° mélangez deux tiers d’eau bouillante avec un tiers d’eau froide.**
• Pour obtenir une eau à 80° mélangez deux tiers d’eau bouillante avec un quart d’eau froide.

❌ Ne mettez pas l’eau dans votre maté, attendez l’étape suivante. 🔑 PLACEZ LA BOMBILLA DANS VOTRE MATÉ

1. Inclinez votre calebasse afin que votre yerba forme une pente à 45°.
2. Rajoutez un peu d’eau à la base de la pente (quelques millimètres).
3. Placez votre pouce au niveau du bec de la bombilla puis insérez là.

🔑 VERSEZ L'EAU CHAUDE Il ne vous reste plus qu’à verser l’eau chaude le long de la bombilla. Pour voir ce tuto en vidéo c'est par ici 👇

Vous trouvez votre maté trop amer ? Voici nos astuces 👇

• Sucrez votre maté 🍯

Vous pouvez le sucrer avec du miel, sucre, stevia, etc

• Aromatisez votre maté 🍋

Vous pouvez aromatiser votre maté avec des écorces de citron, d’orange, des fruits déshydratés, etc.

• Ajustez le temps d’infusion ⏱

Plus vous infuser votre yerba, plus votre maté sera amer.

• Ajustez la température de l’eau 🔥

La température idéale pour infuser sa yerba se situe entre 70 et 80°. Plus l’eau sera chaude et plus le maté sera amer.

3 étapes clés pour réussir votre maté dans un thermos :

🔑 REMPLISSEZ L'INFUSEUR DE YERBA MATÉ La quantité dépend du dosage que vous voulez faire, plus vous mettez de yerba, plus votre maté sera fort et amer.

🔑 CHAUFFEZ L'EAU À LA BONNE TEMPÉRATURE La température idéale pour infuser la yerba se situe entre 70 et 80°.

Comment obtenir la bonne température*? Pour obtenir la température idéale, il est conseillé d’utiliser une bouilloire à température ou un thermomètre. Mais si vous ne possédez ni l’un ni l’autre voici quelques astuces : ➡Surveillez et arrêtez de chauffer l’eau dès que les premières bulles apparaissent. Cette première ébullition indique que l’eau se situe aux alentours de 75°. ➡Mélangez de l’eau bouillante avec de l’eau froide :*

• Pour obtenir une eau à 70° mélangez deux tiers d’eau bouillante avec un tiers d’eau froide.**
• Pour obtenir une eau à 80° mélangez deux tiers d’eau bouillante avec un quart d’eau froide.

🔑 INFUSEZ LA YERBA

Nous conseillons d’infuser la yerba 5 minutes ⏰ Plus vous infusez la yerba, plus votre maté sera fort. Si vous trouvez votre maté trop amer, réduisez le temps d’infusion à 3 minutes. 😉 Il est possible d'infuser une seconde fois la même yerba, cependant elle aura très peu de goût.

Vous trouvez votre maté trop amer ? Voici nos astuces 👇

• Sucrez votre maté 🍯

Vous pouvez le sucrer avec du miel, sucre, stevia, etc

• Aromatisez votre maté 🍋

Vous pouvez aromatiser votre maté avec des écorces de citron, d’orange, des fruits déshydratés, etc.

• Ajustez le temps d’infusion ⏱

Plus vous infuser votre yerba, plus votre maté sera amer.

• Ajustez la température de l’eau 🔥

La température idéale pour infuser sa yerba se situe entre 70 et 80°. Plus l’eau sera chaude, plus le maté sera amer.